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A expressão “ver Braga por um canudo” deriva do monóculo que existia no monte do Bom Jesus, o qual, metendo-se-lhe uma moeda, permitia ver pormenores  da cidade de Braga lá ao fundo, a meia dúzia de quilómetros. O problema é que, na maior parte das vezes, o nevoeiro ou simplesmente uma ligeira bruma, não deixava ver grande coisa, pelo que “ver Braga por um canudo” era um sonho  que ficava sem concretização. Na nossa tasquinha propomos usar o conceito do Canudo  para estabelecer contacto sensorial entre o passado da magnifica cidade de Braga e os sabores da atualidade.

 

Venha visitar-nos à nossa tasquinhae dê uma espreitadela sob os sabores da nossa cidade… um verdadeiro Canudo gastronómico!!!!!!

 

O "canudo"